LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch,食品和饲料法典)是德国的食品和饲料安全基本法律,于2005年颁布,取代了原有的《食品和日用品法》(LMBG)。
LFGB是德国联邦食品和农业部(BMEL)管理的联邦法律,也是欧洲范围内最严格的食品级法规之一。
LFGB对食品接触材料和日用品(如食品包装、餐具、厨房用具等)的安全要求做出全面规定。
德国食品接触材料的合规评估以LFGB为上位法,具体技术要求由BfR(德国联邦风险评估研究所)发布的建议书(BfR Recommendations)规定。
通过LFGB测试的产品可以使用"刀叉标志"(Glass and Fork Symbol),该标志在德国和欧洲消费者中具有高度认可度。